Begrip hydrofiel
Definitie Een hydrofiel (deel van een) molecuul is typisch elektrisch gepolariseerd en in staat tot het aangaan van waterstofbruggen. Hierdoor lost het makkelijk op in polaire vloeistoffen, zoals water, en minder goed op in apolaire vloeistoffen, zoals olie.
Foto /
Websites

https://nl.wikipedia.org/wiki/Hydrofiel

 

Terug naar begrippenlijst